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聞くに及ばず! 玉子とだしの風味こそ玉子焼きの原点かつ頂点!

jyanshi: 
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[player]いや、入れないね [二階堂美樹]あら? こんなところでも話が合うのね。 [player]そもそも玉子焼きの鍵はだしの風味と玉子本来の甘みが織りなす旨味。そこに砂糖を入れて無理やり甘さを出すのは邪道だね。 [二階堂美樹]やはり調味料より素材の味なのよね。ふふ、ますますあなたのこと好きになってきたわ。 二階堂さんは機嫌よく台所に入っていった。 なるほど、話が合う人が好きなんだね。同じ食べ物が好きでよかった。 十五分後 しばらくすると、二階堂さんが台所から出てきた。卵料理はもう出来上がったのかな? [二階堂美樹]もう一品用意しようと思うんだけど、肉じゃがなんてどうかしら? [player]いいね! [二階堂美樹]だったら、肉じゃがに入れるお肉は牛肉がいいかしら? それとも豚肉? 二階堂さんはかなり私の好みを気にしてくれているようだ。今日は最高の夕飯にありつけそう。